辽菜非物质文化遗产_辽菜非物质文化遗产传承人有哪些人

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宾优扬 2024-12-09 美食文化 59 次浏览 0个评论
  1. 求沈阳做传统锅包肉最好吃的饭店?
  2. 哪个地方的美食才是你的菜?
  3. 准备去沈阳玩,预计3天2宿。应该去什么地方?住在哪里?

求沈阳做传统锅包肉最好吃的饭店?

奉天小馆

是沈阳一家新派辽菜的代表餐厅,主打东北家常菜,也是沈阳一家好吃的锅包肉连锁餐厅。奉天小馆以传统辽菜、融合菜为主,曾获《中国辽菜十大名店》、"国家级非物质文化遗产传习基地"等殊荣,招牌菜是"奉天老式锅包肉"、"雪绵豆沙",均被列入中国名菜之列。奉天老式锅包肉,非常正宗,所谓的"老式",只是用糖醋汁取代了番茄酱,但在做法上基本归为辽派。

哪个地方的美食才是你的菜?

个人喜好东北菜(辽菜,吉菜,龙江菜)。东北菜以炖菜为有名气,小鸡炖蘑菇、猪肉炖粉条、酸菜白肉血肠。炖菜基本都会放粉条。但还有很多全国有名的,例如:拔丝地瓜、五彩大拉皮、锅包肉、地三鲜、溜肉段、赛熊掌、韭菜盒子、酱大骨头。还有重中之重的蘸酱菜。虽然没被列入八大菜系,但却被称为第九大菜系。


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  • 每个人都有自己喜欢吃的菜,自己家乡的菜一定是最喜欢吃的味道,这里面有自己家乡的文化,历史,地理,文人你所熟识的东西,更有你的家人,不管你多大走向何方,你始终会记得妈妈做的菜,里面包含家的味道,终生难忘。
  • 现在说说我的家乡的菜,徐州菜。徐州菜是中华民族饮食文化的重要一派,到现在已经有了4000多年的历史,其中国第一位厨师就是彭铿(彭祖),徐州别名彭城也是因彭祖封在此地而来。彭祖是所有厨师的祖师爷,他的拿手菜有雉羹、羊方藏鱼等。鲁菜的前身就是徐州菜

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徐州菜每个朝代都会有名人墨客留下名菜,汉朝开国大将樊哙就是杀狗卤肉现在是江苏非物质文化遗产

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徐州羊肉串 在1800多年前的汉画像石上就可以看到古人在制作烧烤,这也是我国迄今发现最早关于烧烤的证据。

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1570年前出于刘裕之手的龙门鱼

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后期有韩愈的愈灸鱼,白居易的乐天鸭子,苏东坡的东坡四珍还有佛家的素八珍徐州历史上还有很多名人名菜。现在说说到徐州必吃的小吃和菜

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蛙鱼

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辣汤包子

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徐州叫啥汤或饣它和八股油条 饣它 汤就彭祖做的雉羹

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到徐州一定要吃徐州的地锅鸡

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徐州把子肉 相传是刘关张拜把子的时候吃的后传为把子肉

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霸王别鸡 徐州婚宴不可少的一道菜 相传与楚霸王和虞姬的故事

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全家福也叫烧杂拌 是徐州婚宴上的头道热菜

其徐州菜还有很多不能一一列举,来徐州可以保证吃一个月不带从样的。

在中国关于美食就有很多烹饪的方法,每个地域每个地段对于相同的食材都会有不同的做法。中国五个著名的美食之都中,第一个就是广州,在广州“吃”是一种仪式,广州最著名的就是“早茶”了,三两朋友聚在一起,吃早餐,喝喝茶,一上午就这样过去了。在广州传统和创新的名菜、点心、不胜枚举。在广州饮茶、喝汤都是他们的一大特色,也是当地一种独特的文化。

西安素有“亚洲小吃之都”,去西安旅游的人一般会有两个目的,古迹和美食,西安作为十三朝古都,有很多名胜古迹值得人们去见识,在历史长河中积累的美食也是不胜枚举

成都是“川菜的心脏地区”,成都人对于吃有很高的热情,这也让成都有很多前来的“食客”。火锅与“串串”是当地人民的最爱,也是全国人民的最爱。

重庆是一座山城,作为中国火锅之都,重庆美食的整体特征就是菜品里大量使用辣椒,口味都比较重,最著名的莫过于重庆火锅,冬天吃火锅可以暖胃,夏天在空调房里吃着火锅,喝着啤酒,这酸爽会让你喜欢上夏天。

准备去沈阳玩,预计3天2宿。应该去什么地方?住在哪里?

哈哈哈!听我的最牛逼的沈阳玩的攻略:

第一天,先去西塔,到西塔大冷面饱餐一顿,然后借着酒劲去对面朝鲜族文化馆舞厅,花百八的十块钱三曲玩个够。

第二天,到铁西劳动公园看各种人间怪兽的群魔乱舞!哈哈哈,老过瘾了!然后在铁西吃许家抻面、鸡架啤酒。

第三天,到铁西滑翔二环桥下逛破烂市,老大的破烂市能逛大半天,下午回中街逛到晚上看中街夜景。撸串啤酒逛吃逛吃!

第一天:北陵公园,顺便辽宁大厦做都市观光车欣赏北方魔都摩天林立,然后去皇城(故宫,大帅府,中街购物),时间充足可以北陵坐130去趟辽博(别太晚)或其它线去918.

第二天:北线—沈北方特,七星海,清河半岛温泉,莆田花海夜市,稻梦空间。东线—动物园,植物园,棋盘山,鸟岛,关东影视城或者热高和皇家极地。

第三天:浑河坐船欣赏一河两岸,盛京大剧院,太原街,西塔,晚上可以去塔湾国际兴顺夜市,周末可以去歇马台夜市。

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如果在沈阳准备游玩三天。

沈阳中街是商业一条街,还有沈阳太原街也是商业一条街。如果不买什么东西,商业街就别去旅游了。

在沈阳游玩三天很时间很紧张。

第一天上午游玩沈阳故宫,下午到小东门坐车,到东陵的福陵去游玩,那里是努尔哈赤的陵墓。晚间可以住在东陵附近。

第二天上午,坐车到北陵去游玩,北陵是昭陵,是努尔哈赤的儿子皇太极的陵墓,昭陵比东陵面积要大,古树参天。

下午到辽宁科技馆去参观游玩。辽宁科技馆有许多化石,各种机械的模型,对培养孩子很有用处,晚间返回市中心住宿。

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(辽宁科技馆。)

第三天到棋盘山国家森林公园去参观游玩,那里的面积很大,有很多游乐设施,还有各种动物,有棋盘山水库,还有射击馆,是真枪实弹射击。

实际上,沈阳游玩的地方很多。有中山公园,听说今年10月1日弄了几万盆花景,附近不远还有南湖公园,还有大帅府,还有918纪念馆等等。

小吃有老边饺子馆,中街有,坛肉米饭,红白血肠,几百年历史,很有特色。沈阳值得一游。

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(辽宁科技馆。)

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(棋盘山公园。)

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(棋盘山公园。)

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(沈阳故宫。)

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